Sonn- und Feiertag

11:30 - 14:00 Uhr

Vorspeise

Kleiner knackiger Blattsalat

French Dressing | Rohkost | Croutons

5,70 €

Vegetarisch

Tagessüppchen

nach Saison

7,50 €

Klare Rinder Consommé

Einlage

7,50 €

Hauptgang

Krosse Gänsebrust

Beifußsoße | Apfel-Rotkohl | Coburger Klöße

25,90 €

Kalbsbraten in Rahmsoße

Speckwirsing | Coburger Klöße

19,20 €

Fränkischer Sauerbraten

Apfel-Rotkohl | Coburger Klöße

18 €

Zarter Lammbraten

grüne Bohnen | Coburger Klöße

20,50 €

Scheiben von der Thüringer Rehkeule

Wacholderrahmsoße | Preiselbeeren | Apfel-Rotkohl | Coburger Klöße

21,50 €

Tagesempfehlung

nach Saison & Angebot

0 €

Gebratenes Filet vom Zander

Dillrahmsoße | knackiges Marktgemüse | Kartoffel-Nussbutterstampf

23,90 €

Saibling im Ganzen gebraten | Fischzucht Seidmannsdorf

Mandelbutter | knackiges Marktgemüse | Petersilienkartoffeln

22,90 €

Fränkischer Stangenspargel 300g (Rohgewicht)

Spargelhof Werner | neue Kartoffeln | zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise

18,50 €

Vegetarisch

Veggie oder Vegan?

Bitte bei Reservierung angeben!
Auf Anfrage können wir gerne ein vegetarisches oder veganes Gericht für sie zubereiten.

0 €

Gebackenes Schollenfilet | Nordsee

hausgemachter Kartoffelsalat mit Speck | Gurke | Kapern Aioli

19,50 €

Dessert

Gebrannte Vanillecreme

Kaffeebohne | Himbeersorbet

7,90 €

Espresso mit Vanilleeis

3,90 €

Vanilleeis

heiße Kirschen | Sahnehaube

6,50 €