top of page

Mittagskarte

Mittwoch - Samstag | 11:30 - 14:00 Uhr

00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200205191316624_COVER.jpg

THIS IS A GREAT PLACE FOR YOUR TAGLINE.

 

Davor

360° LAIB - Sauerteigbrot - Bäckerei Philipps - Waldmünchen | Aioli

Zur Einstimmung und auch gern zum Teilen

5,50€

Knackiger Blattsalat | Kräuterdressing | Rohkost | Croutons

9,50€

Cremiges Süppchen des Tages nach Saison

8,90€

# lass das Salz weg, nimm Kaviar!

30 g Kaviar vom Stör in der Dose - AKI (Altonaer Kaviar Import)

auf Eis serviert mit etwas Brot & Butter

25,50€

Was passt am besten dazu?

0,375L Champagner - Perriet Jouet Grand Brut | Reimes | Frankreich

54,00€

Zeit_Mit_Dir_Familienfotografie_100351713.JPG
IMG-20210724-WA0026.jpg

THIS IS A GREAT PLACE FOR YOUR TAGLINE.

Zur Hauptsache

 

Bunte Karotten aus dem Ofen - Vegan

Vadouvan | Kartoffelgnocchi | Mizuna

22,50€

Bärlauch Ravioli - Vegetarisch

zweierlei Spargel | Rahm | getrocknete Tomaten | Parmesan

25,00€

Gebackenes Schollenfilet | Nordsee

Kartoffel-Gurkensalat mit Speck | Mizuna | Kapern Aioli

26,00€

 

Saibling im Ganzen gebraten - Fischzucht Seidmannsdorf

Mandelbutter | knackiges Marktgemüse | Petersilienkartoffeln

29,00€

​​

Seeteufelbäckchen

Pancetta | Erbse | Kartoffel-Nussbutterschaum

33,00€

IMG-20240227-WA0023.jpg
20240222-00180-NewMenu.jpg

THIS IS A GREAT PLACE FOR YOUR TAGLINE.

Froschgrund Schnitzel Wiesenfelder “Wohlfühl-Schwein”

(Thomas Schreiner)

Kartoffel-Gurkensalat mit Speck | Mizuna

19,50€

 

Pulled Pork Stulle - Franken Gerupfter Schweinenacken

aus unserem Smoker

360° LAIB | Coleslaw | BBQ-Sauce | “Amaizeing” Fries

23,00€

 

Zart geschmorte Ochsenbäckchen - Irland

Rotweinjus | knackiges Marktgemüse | Kartoffel-Nussbutterstampf

29,00€

 

Presa vom Iberico Schwein - Spanien

Rosa Nackenkern | bunte Ofenkarotten | Kartoffelgnocchi

37,00€

 

US Terres Major Steak

Metzgerstück | Rotweinjus | Speckbohnen | "Amaizeing Fries"

39,50€

PulledPork.jpg
PXL_20210430_093125646.jpg

THIS IS A GREAT PLACE FOR YOUR TAGLINE.

 

Spargelzeit

 

Fränkischer Spargel | Spargelhof Werner, Steinsfeld

300 g | 500 g weißer Stangenspargel

Petersilienkartoffeln | Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

21,50€ | 29,00€

gern servieren wir zusätzlich:

ein Froschgrund Schnitzel vom Wiesenfelder “Wohlfühl-Schwein”

6,50€

eine Coburger Bratwurst vom Wiesenfelder “Wohlfühl-Schwein”

6,00€

Scheiben vom italienischen Prosciutto Schinken

9,50€

gebackenes Schollenfilet

17,50€

Image by Waldemar
PXL_20210909_164042019.PORTRAIT.jpg

Danach

 

Gebrannte Vanillecreme

Zitronenthymian | hausgemachtes Sauerkirschsorbet

9,50€

Lauwarmes Schokoladentörtchen

Vanillesauce | hausgemachtes Eis von

karamellisierter weißer Schokolade und Fleur de Sel

12,50€

Dreierlei hausgemachtes Eis und Sorbets

9,00€

Espresso | Vanilleeis

4,50€

IMG_3281.JPG

THIS IS A GREAT PLACE FOR YOUR TAGLINE.

 

Liebe Gäste, wir bereiten all unsere Speisen mit viel Liebe und Finesse zu.

Die Lebensmittel die wir verarbeiten haben es verdient mit Respekt und in Spitzenqualität auf Ihrem Teller zu landen.

Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig, darum wird bei uns alles möglichst frisch und nur nach Bedarf verarbeitet.

Wir wollen einfach keine Berge von Speiseresten in die Tonne werfen.

Bitte bedenken Sie daher, dass manche Gerichte eine etwas längere Zubereitungszeit benötigen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,

Familie Scammell und die gesamte Froschgrundsee-Gang

Wo Genuss und Herzlichkeit zum Erlebnis werden!

Öffnungszeiten

Mai-September:

Mittwoch - Freitag | 11:30 - 22:00 Uhr

Samstag, Sonn- & Feiertag | 11:30 - 17:00 Uhr

Oktober-April:

Mittwoch - Samstag | 11:30 - 22:00 Uhr

Sonn- & Feiertag | 11:30 - 17:00 Uhr

Montag & Dienstag | Ruhetag

Genauere Infos zu den Öffnungszeiten

finden Sie HIER

© 2021 Restaurant Froschgrundsee. Erstellt durch 

Bildschirmfoto 2021-10-07 um 00.49.04.png

Restaurant Froschgrundsee

Schönstädt 14

96472 Rödental, OT Schönstädt

Tel.: 09563 8013

Fax: 09563 726410

info@restaurant-froschgrundsee.de

www.restaurant-froschgrundsee.de

Finanzamt Coburg

Ust-ID: DE 310 766 936

IBAN: DE77 7835 0000 0040 7478 00
Inhaber: Hannes Scammell

Verantwortlich für Inhalt: Loreen Scammell

Datenschutz

 

Impressum

Förderung

Förderung.png
bottom of page