Knackiger Blattsalat
6,50€
Apfel-Balsamicodressing, Rohkost, Croutons
Mittagstisch
Mittwoch - Samstag von 11.30 - 14.00 Uhr
Vorspeisen
Rinderkraftbrühe
5,00€
Maultaschen, Gemüsestreifen
Tagessüppchen
...
nach Saison & Tagesangebot
Vegetarisch
Gebratenes Gemüse
12,90€
Schupfnudeln, hausgemachte Kapernaioli
Fisch
Gebackenes Karpfenfilet
15,90€
Kartoffel-Endiviensalat, hausgemachte Kapern-Aioli
„Ganzer heimischer Fisch“ – Saibling
17,90€
nach Müllerin Art, knackiges Marktgemüse, Dampfkartoffeln, zerlassener Butter
Fleisch
Gesottener Rindstafelspitz mit „Merch“
14,20€
Dampfkartoffeln, Rote Beete Salat
Rib-Eye Steak 250g „Reserve Qualität“
27,50€
Röstgemüse, „Amazing“ Pommes Frites
Froschgrundschnitzel
13,50€
in Fassbutter gebraten, hausgemachter Kartoffel-Endiviensalat
Gezupfter Schweinenacken aus unserem Smoker
15,90€
geröstetes Bauernbrot, Cole Slaw, BBQ-Sauce, „Amazing“ Pommes Frites
Dessert
Gebrannte Vanillecreme
6,50€
Fruchtsorbet
Abendkarte
Mittwoch - Sonntag ab 17:30 Uhr
Vorspeisen
Knackiger Blattsalat
6,50€
Apfel-Balsamicodressing, Rohkost, Croutons
Motschmanns Wurzelbrot
4,00€
hausgemachte Aioli
Geräuchertes heimisches Forellenfilet
10,20€
Rote Bete, Meerrettich, Pumpernickel
Pikantes Rindertatar 90g
10,90€
eingelegter Butternut Kürbis, Senfemulsion
Suppen
Rinderkraftbrühe
5,00€
Maultaschen, Gemüsestreifen
Tagessüppchen
...
nach Saison & Tagesangebot
Vegetarisch
Rahmiger Blattspinat
12,50€
Spiegeleier, Kartoffel-Nussbutterstampf, Weißweinnage
Cremiges Parmesan-Risotto
14,50€
Kräuterseitlinge, getrocknete Tomaten
Gebratenes Gemüse
12,90€
Schupfnudeln, hausgemachte Kapernaioli
Fisch
Gebackenes Karpfenfilet
15,90€
Kartoffel-Endiviensalat, hausgemachte Kapern-Aioli
„Ganzer heimischer Fisch“ – Saibling
17,90€
nach Müllerin Art, knackiges Marktgemüse, Dampfkartoffeln, zerlassener Butter
Gebratenes Filet vom „Label Rouge“ Lachs
18,90€
rahmiger Blattspinat, Katoffel-Nussbutterstampf, Weißweinnage
Fleisch
Rehrücken unter der Gewürz-Nusskrust
26,90€
Kürbiscreme, Rosenkohl, Schupfnudeln
Zartgeschmortes Ochsenbäckchen
17,50€
bunte Karotten, Nussbutter-Kartoffelstampf
Froschgrundschnitzel
13,50€
in Fassbutter gebraten, hausgemachter Kartoffel-Endiviensalat
Gezupfter Schweinenacken aus unserem Smoker
15,90€
geröstetes Bauernbrot, Cole Slaw, BBQ-Sauce, „Amazing“ Pommes Frites
Saftige Maispoulardenbrust „Supreme“
17,20€
cremiges Parmesan-Risotto, Kräuterseitlinge
Steak
Rib-Eye Steak 250g „Reserve Qualität“
27,50€
Röstgemüse, „Amazing“ Pommes Frites
Dessert
Gebrannte Vanillecreme
6,50€
Fruchtsorbet
Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern
8,90€
Himbeer-Vanilleeis
Zartschmelzendes Honigparfait
7,50€
Zwetschgenragout, Kürbiskrokant
Kleine Käserei
7,90€
Feigensenf, Früchte, Brot
Sonntagskarte
Vorspeisen
Knackiger Blattsalat
6,50€
Apfel-Balsamicodressing, Rohkost, Croutons
Rinderkraftbrühe
5,00€
Maultaschen, Gemüsestreifen
Tagessüppchen
...
nach Saison und Angebot
Dessert
Gebrannte Vanillecreme
6,50€
Fruchtsorbet
Vanilleeis
5,00€
heiße Kirschen, Sahnehaube
Hauptspeisen
Gebackenes Karpfenfilet
15,90€
Kartoffel-Endiviensalat, hausgemachte Kapern-Aioli
„Ganzer heimischer Fisch“ – Saibling
17,90€
nach Müllerin Art, knackiges Marktgemüse, Dampfkartoffeln, zerlassener Butter
Herzhafter Schweinebraten
13,20€
mit dunkler Biersoße, Rahmwirsing und Coburger Klößen
Krosse Gänsebrust
16,20€
auf Beifußsoße, mit Apfel-Rotkohl und Coburger Klößen
Saftiger Lammbraten
15,20€
mit grünen Bohnen und Coburger Klößen
Kalbsrahmbraten
14,50€
mit kleinem Salat und Coburger Klößen
Großmutters Sauerbraten
13,50€
mit Apfel-Rotkohl und Coburger Klößen
Gesottener Rindstafelspitz
14,20€
mit „Merch“, Coburger Klößen und Rote Beete Salat
Zarte Rehkeule
16,50€
in Wacholderrahm mit Apfel-Rotkohl und Coburger Klößen
Gebratenes Zanderfilet
17,90€
Dillrahm, Marktgemüse und Kartoffel-Nussbutterstampf
Getränke
Aperitif
Sekt Restaurant Froschgrundsee, trocken
4,30€
pur oder mit saisonalen Sirups
- 0.1l,
Perriet Jouet Campagner
9,80€
- 0.1l,
Campari Orange
5,30€
- 5cl Campari,
- Orange,
Sherry aus dem Holzfass
4,00€
- 5cl,
Longdrinks
Beefeater Gin Tonic
6,50€
- 4cl Gin Beefeater24,
- Schweppes Tonic Water,
Monkey 47 Gin Tonic
8,50€
- Schweppes Tonic Water,
- 4cl Gin Monkey 47,
Jameson Ginger
6,50€
- 4cl Jameson,
- Schweppes Ginger Ale,
Erfrischend
Lillet Wild Berry
5,50€
- 4cl Lillet,
- Schweppes Wild Berry,
Ramazzotti Rosato
5,50€
- Schweppes Tonic Water,
- 4cl Ramazzotti Rosato,
Aperol Spritz
5,50€
- 2cl Aperol,
- Sekt,
- Sprudelwasser,
- Orange,
Kulmbacher Spritz
5,20€
- 2cl Aperol,
- Orange,
- Kulmbacher Pils,
San Bitter
3,80€
alkoholfreier Bitteraperitif mit Soda und Rosmarin
- 0.1l,
Biere
Kulmbacher Pils
2,40€ / 3,50€
- 0.3l,
- 0.5l,
- Frisch gezapft
Mönchshof Naturtrüb`s Kellerbier
2,40€ / 3,50€
- 0.3l,
- 0.5l,
- Frisch gezapft
Mönchshofbräu Bockbier
3,50€
- 0.5l,
- Aus der Flasche
Kapuziner Weißbier
2,50€ / 3,60€
- 0.3l,
- 0.5l,
- Frisch gezapft
Kapuziner Schwarze mit feiner Hefe
3,50€
- 0.5l,
- Aus der Flasche
Würzburger Sternla
3,40€
- 0.5l,
- Aus der Flasche
Mönchshofbräu Manufaktur Märzen
3,60€
- 0.5l,
- Aus der Flasche
Kulmbacher Pils
3,40€
- 0.5l,
- Alkoholfrei
Kapuziner Weißbier
3,50€
- 0.5l,
- Alkoholfrei
Mönchshof Zoigl
3,60€
- 0.5l,
Teespezialitäten von Eilles
Darjeeling
2,30€
- Eilles Tee,
Earl Grey
2,30€
- Eilles Tee,
Grüner Tee Superior
2,30€
- Eilles Tee,
Sommerbeerentee
2,30€
- Eilles Tee,
Rooibos Vanilla
2,30€
- Eilles Tee,
Pfefferminze
2,30€
- Eilles Tee,
Kräutergarten
2,30€
- Eilles Tee,
Bio Eisenkraut
2,40€
- Eilles Tee,