Knackiger Blattsalat
6,50€
mit Apfel-Balsamicodressing und Croutons
Mittagstisch
Mittwoch - Samstag von 11.30 - 14.00 Uhr
Vorspeisen
Rinderkraftbrühe
5,00€
mit Grießnocken und Gemüsestreifen
Tagessüppchen
4,50€
nach Saison & Tagesangebot
Vegetarisch
Frische Bandnudeln
13,50€
im Pfifferlingsrahm mit Kräutern
Fisch
Gebackenes Karpfenfilet
14,90€
Kartoffel-Radieschensalat und Kapern-Aioli
„Ganzer heimischer Fisch“ – Saibling
17,50€
gebraten nach Müllerin Art mit knackigem Marktgemüse, Dampfkartoffeln und zerlassener Butter
Fleisch
Gesottener Rindstafelspitz mit „Merch“
14,20€
Dampfkartoffeln und Rote Beete Salat
250g Entrecôte Steak, trocken gereift aus Deutschland
24,50€
Kräuterbutter, grüne Bohnen und „Amazing“ Pommes Frites
Froschgrundschnitzel
13,50€
in Fassbutter gebraten, mit hausgemachtem Kartoffel-Radieschensalat
Gezupfter Schweinenacken aus unserem Smoker
15,50€
auf geröstetem Bauernbrot, Cole Slaw und BBQ-Sauce, dazu „Amazing“ Pommes Frites
Dessert
Gebrannte Vanillecreme
6,50€
mit Zwetschgensorbet
Abendkarte
Mittwoch - Sonntag ab 17:30 Uhr
Vorspeisen
Knackiger Blattsalat
6,50€
mit Apfel-Balsamicodressing und Croutons
Motschmanns Wurzelbrot
4,50€
mit Frischkäse
Gebratene Riesengarnelen
12,90€
mit Avocadocreme und marinierten Wildkräutern
Zartschmelzender Büffelmozzarella
9,50€
auf bunten Tomaten und Basilikumpesto
Suppen
Rinderkraftbrühe
5,00€
mit Grießnocken und Gemüsestreifen
Tagessüppchen
4,50€
nach Saison & Tagesangebot
Vegetarisch
Frische Bandnudeln
13,50€
im Pfifferlingsrahm mit Kräutern
Sautierte Kartoffelgnocchi
12,50€
mit Santa Maria Birne, Salbei und geschmolzenen Bergkäse
Gebratenes sommerliches Gemüse
10,90€
Röstkartoffeln und Kapernaioli
Fisch
Gebackenes Karpfenfilet
14,90€
Kartoffel-Radieschensalat und Kapern-Aioli
„Ganzer heimischer Fisch“ – Saibling
17,50€
gebraten nach Müllerin Art mit knackigem Marktgemüse, Dampfkartoffeln und zerlassener Butter
Gebratenes Filet von der Dorade Royal
18,50€
auf mediterranem Gemüse und gestampften Kartoffeln
Fleisch
Saltimbocca von der Hähnchenbrust
16,50€
auf Zucchini-Pilz-Gemüse und Kartoffelgnocchi
Zartgeschmortes Ochsenbäckchen
16,50€
Bunte Karotten und Nussbutter-Kartoffelstampf
Froschgrundschnitzel
13,50€
in Fassbutter gebraten, mit hausgemachtem Kartoffel-Radieschensalat
Gezupfter Schweinenacken aus unserem Smoker
15,50€
auf geröstetem Bauernbrot, Cole Slaw und BBQ-Sauce, dazu „Amazing“ Pommes Frites
Steak
250g Entrecôte Steak, trocken gereift aus Deutschland
24,50€
Kräuterbutter, grüne Bohnen und „Amazing“ Pommes Frites
300g Kotelett vom Landschwein, Schreiners Hofladen
16,50€
Kräuterbutter, mariniertem Spitzkohl, und gebratenen Kartoffeln mit fermentiertem Kampot Pfeffer
Dessert
Gebrannte Vanillecreme
6,50€
mit Zwetschgensorbet
Feine Mascarponecreme
7,00€
marinierte Beeren und Schokoladeneis
Cremiges Joghurteis
6,00€
auf Schmorapfelragout und Vanillecrumbel
Coburger Käsevariation
7,50€
Feigensenf, Früchte und Brot
Sonntagskarte
Vorspeisen
Knackiger Blattsalat
6,50€
mit Apfel-Balsamicodressing und Croutons
Rinderkraftbrühe
5,00€
mit Grießnocken und Gemüsestreifen
Rahmiges Kartoffel-Lauchsüppchen
4,50€
Dessert
Gebrannte Vanillecreme
6,50€
mit Zwetschgensorbet
Vanilleeis
4,50€
mit heißen Himbeeren
Schokoladeneis
5,00€
mit Sahne und Kaffeelikör
Hauptspeisen
Gebackenes Karpfenfilet
14,90€
Kartoffel-Radieschensalat und Kapern-Aioli
Herzhafter Schweinebraten
12,50€
mit dunkler Biersoße, Rahmwirsing und Coburger Klößen
Krosse Gänsebrust
15,50€
auf Beifußsoße, mit Apfel-Rotkohl und Coburger Klößen
Saftiger Lammbraten
15,00€
mit grünen Bohnen und Coburger Klößen
Kalbsrahmbraten
14,00€
mit Marktgemüse und Coburger Klößen
Großmutters Sauerbraten
12,50€
mit Apfel-Rotkohl und Coburger Klößen
Gesottener Rindstafelspitz
14,20€
mit „Merch“, Coburger Klößen und Rote Beete Salat
Zarte Rehkeule
16,00€
in Wacholderrahm mit Apfel-Rotkohl und Coburger Klößen
Getränke
Aperitif
Sekt Restaurant Froschgrundsee, trocken
4,30€
pur oder mit saisonalen Sirups
- 0.1l,
Martini Bianco, Dry, Rosso
4,00€
- 5cl,
Sandemann Sherry Fino dry
4,50€
- 5cl,
Campari
5,00€
- 5cl Campari,
- Orangensaft,
Longdrinks
Beefeater Gin Tonic
6,90€
- 4cl Gin Beefeater24,
- Schweppes Tonic Water,
Monkey 47 Gin Tonic
8,50€
- Schweppes Tonic Water,
- 4cl Gin Monkey 47,
Erfrischend
Lillet Wild Berry
5,40€
- 4cl Lillet,
- Schweppes Wild Berry,
Ramazzotti Rosato
5,40€
- Schweppes Tonic Water,
- 4cl Ramazzotti Rosato,
Aperol Spritz
5,40€
- 2cl Aperol,
- Sekt,
- Sprudelwasser,
- Orange,
Kulmbacher Spritz
5,20€
- 2cl Aperol,
- Orange,
- Kulmbacher Pils,
San Bitter
3,80€
alkoholfreier Bitteraperitif mit Soda und Rosmarin
- 0.1l,
Biere
Kulmbacher Pils
2,40€ / 3,50€
- 0.3l,
- 0.5l,
- Frisch gezapft
Mönchshof Naturtrüb`s Kellerbier
2,40€ / 3,50€
- 0.3l,
- 0.5l,
- Frisch gezapft
Mönchshofbräu Bockbier
3,60€
- 0.5l,
- Aus der Flasche
Kapuziner Weißbier
2,20€ / 3,30€
- 0.3l,
- 0.5l,
- Frisch gezapft
Kapuziner Schwarze mit feiner Hefe
3,30€
- 0.5l,
- Aus der Flasche
Würzburger Sternla
3,30€
- 0.5l,
- Aus der Flasche
Mönchshofbräu Manufaktur Märzen
3,30€
- 0.5l,
- Aus der Flasche
Kulmbacher Pils
3,40€
- 0.5l,
- Alkoholfrei
Kapuziner Weißbier
3,30€
- 0.5l,
- Alkoholfrei
Teespezialitäten von Eilles
Darjeeling
2,30€
- Eilles Tee,
Earl Grey
2,30€
- Eilles Tee,
Grüner Tee Superior
2,30€
- Eilles Tee,
Sommerbeerentee
2,30€
- Eilles Tee,
Rooibos Vanilla
2,30€
- Eilles Tee,
Pfefferminze
2,30€
- Eilles Tee,
Kräutergarten
2,30€
- Eilles Tee,
Bio Eisenkraut
2,40€
- Eilles Tee,