Speisekarte

Mittagstisch

Mittwoch - Samstag von 11.30 - 14.00 Uhr

Vorspeisen

Knackiger Blattsalat

6,50€

Apfel-Balsamicodressing, Rohkost, Croutons

Rinderkraftbrühe

5,00€

Maultaschen, Gemüsestreifen

Tagessüppchen

...

nach Saison & Tagesangebot

Vegetarisch

Breite Bandnudeln

14,20€

rahmige Pfifferlinge, marinierter Wildkräutersalat

Fisch

Gebackenes Schollenfilet

14,90€

Kartoffel-Gurkensalat, Kapern-Aioli

„Ganzer heimischer Fisch“ – Saibling

17,90€

nach Müllerin Art, knackiges Marktgemüse, Dampfkartoffeln, zerlassener Butter

Fleisch

Gesottener Rindstafelspitz mit „Merch“

14,20€

Dampfkartoffeln, Rote Beete Salat

Black Angus Rib-Eye Steak 250g

27,50€

zweierlei Zucchini, Pilze, „Amazing“ Pommes Frites

Froschgrundschnitzel

13,50€

in Fassbutter gebraten, hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

Gezupfter Schweinenacken aus unserem Smoker

15,90€

geröstetes Bauernbrot, Cole Slaw, BBQ-Sauce, „Amazing“ Pommes Frites

Dessert

Gebrannte Vanillecreme

6,50€

Fruchtsorbet

Abendkarte

Mittwoch - Sonntag ab 17:30 Uhr

Vorspeisen

Knackiger Blattsalat

6,50€

Apfel-Balsamicodressing, Rohkost, Croutons

Motschmanns Wurzelbrot

4,00€

hausgemachte Aioli

Zarter Büffelmozzarella

9,80€

mit bunten Tomaten, Basilikumpesto und altem Balscmico

Pikantes Rindertatar 90g

10,90€

eingelegte Beete, Senfemulsion

Suppen

Rinderkraftbrühe

5,00€

Maultaschen, Gemüsestreifen

Tagessüppchen

...

nach Saison & Tagesangebot

Vegetarisch

Breite Bandnudeln

14,20€

rahmige Pfifferlinge, marinierter Wildkräutersalat

Sauté von Weinbergpfirsich und Gnocchi

13,50€

Pilzen, Zitronenthymian, geschmolzener Bergkäse

Gebratenes Gemüse

12,50€

Röstkartoffeln, hausgemachter Kapernaioli

Fisch

Gebackenes Schollenfilet

14,90€

Kartoffel-Gurkensalat, Kapern-Aioli

„Ganzer heimischer Fisch“ – Saibling

17,90€

nach Müllerin Art, knackiges Marktgemüse, Dampfkartoffeln, zerlassener Butter

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch

19,50 €

mediterranes Gemüse, Gnocchi, Tomaten-Oliven-Salsa

Fleisch

Rosa Kalbsrückensteak

25,20 €

rahmige Pfifferlinge, breite Bandnudeln

Zartgeschmortes Ochsenbäckchen

17,20€

bunte Karotten, Nussbutter-Kartoffelstampf

Froschgrundschnitzel

13,50€

in Fassbutter gebraten, hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

Gezupfter Schweinenacken aus unserem Smoker

15,90€

geröstetes Bauernbrot, Cole Slaw, BBQ-Sauce, „Amazing“ Pommes Frites

Saftige Maispoulardenbrust

16,90

marinierter Spitzkohlsalat, Röstkartoffeln, fermentierter Pfeffer

Rindertatar 180g

19,50

marinierte Wildkräuter, Senfemulsion, „Amazing“ Pommes Frites

Steak

Black Angus Rib-Eye Steak 250g

27,50€

zweierlei Zucchini, Pilze, „Amazing“ Pommes Frites

Dessert

Gebrannte Vanillecreme

6,50€

Fruchtsorbet

Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern

8,90€

marinierte Erdbeeren, Minz-Crunch-Eis

Geeistes Süppchen vom Weinbergpfirsich

7,50€

Sekt, cremiges Joghurteis

Kleine Käserei

7,90€

Feigensenf, Früchte, Brot

Sonntagskarte

Vorspeisen

Knackiger Blattsalat

6,50€

Apfel-Balsamicodressing, Rohkost, Croutons

Rinderkraftbrühe

5,00€

Maultaschen, Gemüsestreifen

Tagessüppchen

...

nach Saison und Angebot

Dessert

Gebrannte Vanillecreme

6,50€

Fruchtsorbet

Vanilleeis

5,50€

heiße Kirschen, Sahnehaube

Hauptspeisen

Gebackenes Schollenfilet

14,90€

Kartoffel-Gurkensalat, Kapern-Aioli

Herzhafter Schweinebraten

12,90€

mit dunkler Biersoße, Rahmwirsing und Coburger Klößen

Krosse Gänsebrust

16,20€

auf Beifußsoße, mit Apfel-Rotkohl und Coburger Klößen

Saftiger Lammbraten

15,00€

mit grünen Bohnen und Coburger Klößen

Kalbsrahmbraten

14,50€

mit Marktgemüse und Coburger Klößen

Großmutters Sauerbraten

13,20€

mit Apfel-Rotkohl und Coburger Klößen

Gesottener Rindstafelspitz

14,20€

mit „Merch“, Coburger Klößen und Rote Beete Salat

Zarte Rehkeule

16,50€

in Wacholderrahm mit Apfel-Rotkohl und Coburger Klößen

Getränke

Aperitif

Sekt Restaurant Froschgrundsee, trocken

4,30€

pur oder mit saisonalen Sirups

  • 0.1l,

Perriet Jouet Campagner

9,80€
  • 0.1l,

Campari Orange

5,30€
  • 5cl Campari,
  • Orange,

Sherry aus dem Holzfass

4,00€
  • 5cl,

Longdrinks

Beefeater Gin Tonic

6,50€
  • 4cl Gin Beefeater24,
  • Schweppes Tonic Water,

Monkey 47 Gin Tonic

8,50€
  • Schweppes Tonic Water,
  • 4cl Gin Monkey 47,

Jameson Ginger

6,50€
  • 4cl Jameson,
  • Schweppes Ginger Ale,

Erfrischend

Lillet Wild Berry

5,50€
  • 4cl Lillet,
  • Schweppes Wild Berry,

Ramazzotti Rosato

5,50€
  • Schweppes Tonic Water,
  • 4cl Ramazzotti Rosato,

Aperol Spritz

5,50€
  • 2cl Aperol,
  • Sekt,
  • Sprudelwasser,
  • Orange,

Kulmbacher Spritz

5,20€
  • 2cl Aperol,
  • Orange,
  • Kulmbacher Pils,

San Bitter

3,80€

alkoholfreier Bitteraperitif mit Soda und Rosmarin

  • 0.1l,

Biere

Kulmbacher Pils

2,40€ / 3,50€
  • 0.3l,
  • 0.5l,
  • Frisch gezapft

Mönchshof Naturtrüb`s Kellerbier

2,40€ / 3,50€
  • 0.3l,
  • 0.5l,
  • Frisch gezapft

Mönchshofbräu Bockbier

3,50€
  • 0.5l,
  • Aus der Flasche

Kapuziner Weißbier

2,50€ / 3,60€
  • 0.3l,
  • 0.5l,
  • Frisch gezapft

Kapuziner Schwarze mit feiner Hefe

3,50€
  • 0.5l,
  • Aus der Flasche

Würzburger Sternla

3,40€
  • 0.5l,
  • Aus der Flasche

Mönchshofbräu Manufaktur Märzen

3,60€
  • 0.5l,
  • Aus der Flasche

Kulmbacher Pils

3,40€
  • 0.5l,
  • Alkoholfrei

Kapuziner Weißbier

3,50€
  • 0.5l,
  • Alkoholfrei

Mönchshof Zoigl

3,60€
  • 0.5l,

Teespezialitäten von Eilles

Darjeeling

2,30€
  • Eilles Tee,

Earl Grey

2,30€
  • Eilles Tee,

Grüner Tee Superior

2,30€
  • Eilles Tee,

Sommerbeerentee

2,30€
  • Eilles Tee,

Rooibos Vanilla

2,30€
  • Eilles Tee,

Pfefferminze

2,30€
  • Eilles Tee,

Kräutergarten

2,30€
  • Eilles Tee,

Bio Eisenkraut

2,40€
  • Eilles Tee,